El Dr. Germán Bertsch, en representación de Biovet S.A. Laboratorios, se desplazó a Bolivia y Paraguay entre los días 31 de marzo y 3 de abril, donde visitó algunos de los principales productores avícolas, de huevos y piensos bolivianos, y una destacada empresa avícola paraguaya.

Si bien Bolivia y Paraguay cuentan con una gran diversidad geográfica y climatológica, algunos de los climas predominantes son el subtropical y tropical de sabana – se caracterizan por unos inviernos suaves y unos veranos calurosos y especialmente húmedos.  En el caso boliviano, destaca el extremo sudeste del país por sus altiplanos y llanuras fértiles donde se concentra una parte importante de la ganadería nacional. El caso de Paraguay presenta una zona occidental más árida y un oriente más lluvioso y con llanuras fértiles, y el sector agrícola enfocado a la exportación ha crecido exponencialmente en las últimas décadas.

Relación entre condiciones climáticas y patologías prevalentes: el caso de Bolivia

En ese sentido, existe una relación directa entre los factores ambientales – temperaturas altas y humedad – para una mayor predisposición a la aparición de problemáticas concretas. En este caso, destacan las relacionadas con la contaminación por micotoxinas de materias primas y alimentos destinados a la producción ganadera y, consecuentemente, patologías prevalentes en explotaciones animales originadas por su presencia. Por este motivo, la industria agroalimentaria boliviana, y en especial los sectores avícola y porcino, precisan de soluciones para la conservación de alimentos, captación de micotoxinas y aditivos para la prevención y la mitigación de los efectos de patologías como la coccidiosis.

El Dr. Bertsch asesoró a algunos de los principales productores de alimento y explotaciones avícolas nacionales sobre el uso y los efectos del conservante natural, Alquermold Natural, con actividad bactericida y fungicida en alimentos y diseñado para actuar como biocida intestinal al mezclarse con alimento. Para la prevención de los efectos perniciosos relacionados con la presencia de micotoxinas en el sistema digestivo del animal, como posibles irritaciones intestinales – enteritis – o su absorción, el Dr. Bertsch recomendó el uso de captadores de micotoxinas como Alquerfeed Antitox, con molécula de Silicoglicidol como componente principal.

Para la prevención de la aparición de coccidiosis, el Dr. Bertsch presentó el optimizador intestinal, Alquernat Zycox, diseñado para reemplazar a los coccidiostatos, actúan sobre el sistema inmune local del tracto digestivo evitando el ciclo reproductivo de los coccidios y los daños ocasionados en la mucosa intestinal del animal.

Un mercado con gran crecimiento potencial: el caso de Paraguay

Con una industria agroalimentaria que afronta problemáticas similares a las del país vecino, en gran parte debido a las similitudes climáticas, la visita a Paraguay consistió en una primera toma de contacto entre Biovet S.A. y uno de los principales productores avícolas del país.

Si bien la legislación vigente de este país sudamericano en relación a antibióticos y otros aditivos químicos no es tan estricta como en otras latitudes, existe un creciente interés por los métodos de uso y los efectos de productos ricos en pronutrientes y otros aditivos naturales diseñados específicamente para la mejora fisiológica del animal, así como de substitutivos de sustancias pendientes de ser prohibidas a medio y largo plazo por nuevas legislaciones.

El Dr. Bertsch presentó el conservante natural y el captador de micotoxinas además del acondicionador intestinal Alquernat Nebsui, que aplicado al alimento o en agua bebida puede actuar como substituto a antibióticos promotores del crecimiento (AGP), gracias a su acción regenerativa de enterocitos y a la mejor absorción de los nutrientes presentes en la dieta.